Zrodenie názvu Grand Seiko vzniklo z čírej túžby manufaktúry Seiko ukázať svetu remeselnú zručnosť, precíznosť a dokonalosť, ktorá v podobe hodiniek ponúkne nielen veľmi prenú časomieru, ale zároveň v sebe bude zrkadliť odkaz na japonské tradície spolu s inovatívnym prístupom. Na začiatku v roku 1960 nešlo o samostatnú značku, ale o vrcholný rad hodiniek Seiko, ktorý sa snažil zachytiť rýdzu podstatu dokonalosti merania času. Seiko týmto chcelo svetu ukázať, že vie vyrobiť hodinky, ktoré budú dokonalé v každom smere. Prvý model svetu jasne ukázal, s akým poslaním bol vytvorený rad Grand Seiko.
Kaliber 3180 bol presný, spoľahlivý, kompletne in-house zostavený a navyše zabalený do elegantného puzdra s prvkami, ktoré zdobia všetky modely GS dodnes. Mnoho modelov postráda dnes už bežnú luminiscenciu - o perfektnú čitateľnosť aj za zhoršených svetelných podmienok sa postará práve unikátny dizajn rúčok a indexov v kombinácii s leštenými plochami metódou Zaratsu. Samotnú kapitolu potom tvorí jedinečné spracovanie číselníkov jasne odkazujúce na japonské tradície a inšpiráciu prírodou. V histórii trvajúcej necelých 70 rokov sa Grand Seiko tiež stalo synonymom pre hi-beat mechanické strojčeky s frekvenciou 36000 polokmitov za sekundu, precízne quartzové kalibre radu 9F alebo revolučnú technológiu Spring Drive, ktorá využíva výhody mechanického a quartzového riešenia bez použitia. Prvotná idea vznikla v roku 1977 a jej vývoj trval bezmála štvrť storočia. Vďaka neúnavnej práci a odhodlaniu japonských hodinárov sa Spring Drive strojčeky pýši odchýlkou presnosti v radoch nižších jednotiek sekúnd za mesiac a troj alebo päťdňovou rezervou chodu.
Unikátny je aj systém vzdelávania vlastných hodinárov – už len prostý fakt, že získať zručnosti a vedomosti dostačujúce na základnú úroveň trvá zhruba 10 rokov dáva tušiť, že každý kus hodiniek s logom GS je naozaj jedinečný. Hodinky Grand Seiko bolo možné do roku 2010 dostať výhradne v Japonsku, nasledovala expanzia na americký a európsky trh, kde obľuba modelov so siluetou leva v logu neustále rastie a to nielen pre ich presnosť, spoľahlivosť, precíznosť a jedinečnosť.